Как сделать кофеварку своими руками

Карманная эспрессо-кофеварка своими руками

Многие любят эспрессо, но без дорогостоящей кофе-машины его не приготовишь. И, наверное, мало кому приходило в голову, что такой, казалось бы, сложный бытовой прибор можно сделать самому из подручных материалов. Давайте сначала разберемся с теорией и растолкуем основные понятия.

Что такое эспрессо?

Эспре́ссо в домашних условиях готовят, пропуская горячую воду через фильтр с молотым кофе. Именно так будет работать наша эспрессо-кофеварка.

Порция эспрессо может быть обычной, двойной и тройной (30, 60 и 90 мл). Для каждой из порций нужно соответственно 7-8, 14-16, и 21-24 грамм кофе.

Не существует общепринятого стандарта приготовления эспрессо в домашних условиях, но чаще всего в источниках фигурирует давление в 9 бар.

Мы расскажем вам, как сделать эспрессо-кофеварку своими руками.

Какие требования предъявляются к нашей карманной эспрессо-кофемашине?

• Эспрессо-кофеварка должна помещаться в карман джинсов
• Для изготовления кофе-машины должны использоваться простые, не дефицитные материалы
• Используемые в проекте инструменты должны быть простыми и общедоступными
• Все узлы должны быть собраны в одном корпусе
• Эспрессо-кофемашина должна быть малозатратной.

Медные части

• Две заглушки диаметром 1″
• Четыре заглушки диаметром 1/2″
• Одна трубка диаметром 1/2″ длиной 75 мм
• 3 фитинга диаметром 1/2″ (два из них пойдут на изготовление фильтров)
• Один фитинг диаметром 1″
• Переходник с 1 на 1/2″ (1″ — папа). Переходник будет использован для изготовления заварника
• Переходник с 1 на 1/2″ (1″ — мама). Переходник будет использован для изготовления бойлера.
• Одна медная трубка диаметром 1/4″ длиной около 100 мм.

Крепеж

• 6-миллиметровый болт длиной 75 мм
• 6-миллиметровая барашковая гайка

Для заливного отверстия: маленький болт и гайка. Длина болта не должна быть больше 12 мм, высота гайки около 10 мм.

Для нагревателя: маленький болт и гайка. Диаметр болта должен быть меньше диаметра 1/4 дюймовой медной трубки. Длина болта около 12 мм.

Дополнительные детали

• Две резиновые прокладки диаметром 1″
• Два резиновых уплотнительных кольца, которые используются на смесителях. Кольца нужны для уплотнения заливного отверстия и отверстия под барашковой гайкой
• 10-кубовый шприц
• Небольшая дощечка.

Инструменты

• Дрель
• Ножовка
• Паяльник
• Наждачная бумага № 150
• Кусачки
• Плоскогубцы
• Молоток
• Сверла (диаметр 6, 3 и 1.5 мм)
• Несколько небольших гвоздей.

Бойлер

Просверлите 4 отверстия в переходнике с 1 на 1/2 дюйма. Вставьте 1/2-дюймовую трубку в переходник и запаяйте.

Примечание: Используйте только припой, не содержащий свинец.

Бойлер (часть 2)

• Возьмите трубку диаметром 1/4 дюйма и на расстоянии около 25 мм от одного края сделайте V-образный пропил

• Согните трубку в месте пропила под прямым углом

• Запаяйте место сгиба
• Молотком расплющите длинный конец трубки

• В нижней части расплющенного края вырежьте небольшую зазубрину.

Расплющить трубку нужно для того, чтобы она поместилась в бойлер. Зазубрина нужна, чтобы в случае образования накипи трубка не заблокировалась полностью.

Бойлер (часть 3)

• Соберите детали, показанные на фото, убедитесь, что все части хорошо подогнаны

• Спаяйте все вместе (не забудьте параллельно трубке подачи воды впаять гайку).

Спиртовая горелка

Бойлер готов, и теперь у нас есть приблизительные размеры нужной спиртовой горелки.

Её придется конструировать самим. Так как горелка должна быть очень маленькой, но гореть довольно долго, топливо к ней должно поступать из контейнера, расположенного снаружи. После многочисленных экспериментов была создана вот такая грелка с топливным баком из 10-кубового шприца.

С полным контейнером топлива конкретно наш образец работает около 18 минут. Теперь нужно изготовить дозатор топлива. Можно конечно придумать что-то более утонченное, но мы просто заклеили верхнюю часть шприца изолентой, в которой иголкой проделали небольшое отверстие.

В итоге топливо поступало в горелку со скоростью примерно 1 капля в секунду, что обеспечило ее длительную, непрерывную работу.

Спиртовая горелка (часть 2)

• Изготовьте все части горелки, основываясь на чертеже, приведенном в предыдущем пункте
• В деревянной доске просверлите отверстие диаметром 6 мм и глубиной 12 мм. Эта дощечка станет кондуктором, облегчающим обработку медных трубок
• Вставьте 1/4-дюймовую трубку в кондуктор и выпилите 4 канавки
• Подгоните и спаяйте трубку, в которую будет вставляться шприц с трубкой, которая будет подавать испарения спирта в горелку

• Вставьте топливную трубку в нагреватель и запаяйте нижнюю часть нагревателя

• Запаяйте верхнюю часть нагревателя

• После того как вставите испарительную трубку на место, прикрутите к ней что-то на подобие газовой горелки, изготовленной из трубки с отверстиями, шайбы и болта.

Горелка (часть 3)

• Осторожно отпилите иглу шприца до желаемой длины, не используйте для этого кусачки, иначе отверстие внутри иглы сплющится

• Вставьте шприц в трубку-держатель и уплотните его

• Верхнюю часть шприца заклейте изолентой.

Заварник

Отмерьте 7 грамм кофе, чтобы оценить, какой объем он занимает. Для изготовления заварника мы используем переходник с 1 на 1/2 дюйма. Переходник нужно подпилить таким образом, чтобы под него можно было поместить маленькую чашку для эспрессо. Внутри заварника должны находиться металлические фильтры, которые придется изготовить самостоятельно.

Заварник (часть 2)

• Приготовьте все детали заварника в соответствии с чертежом
• Распилите вдоль один фитинг и распрямите его молотком.

• Расплющивайте медную пластину до тех пор, пока она не станет толщиной с иголку
• Из получившейся пластины выпилите кружок, помещающийся внутрь 1-дюймовой заглушки

• Вырежьте еще один кружок, соответствующий наружному диаметру 1/2-дюймовой заглушки

Заварник (часть 3)

• Положите кружки на деревянную доску и с помощью маленького гвоздя сделайте на них множество бугорков

• Потрите кружки бугорками о наждачную бумагу. Трите до тех пор, пока на вершинах всех бугорков не образуется по маленькому отверстию.

Заварник (часть 4)

• Впаяйте меньший медный фильтр в переходник

• К переходнику припаяйте 1/2-дюймовую заглушку

• Обрежьте выходящую из бойлера трубку подачи воды так, чтобы она совпадала по форме с дюймовой заглушкой
• Запаяйте стык между трубкой и заглушкой
• От дюймового шланга отрежьте кольцо высотой около 6 мм.

• Вставьте кольцо в верхнюю часть заварника
• Установите дюймовый медный фильтр
• Установите дюймовую прокладку, которая зафиксирует фильтр на месте.

Заварниик (часть 5)

• Просверлите отверстия диаметром 3 мм в обоих медных фильтрах. Постарайтесь, чтобы оси отверстий совпали.
• Соберите заварник и зафиксируйте его части с помощью 6-миллиметрового винта и барашковой гайки.

Откалибруйте систему

Вымойте кофе-машину и наполните ее водой через отверстие с впаянной гайкой. В отверстие ввинтите соответствующий болтик, положив под шляпку резиновую прокладку.

Наполните шприц спиртом, закройте бак 1/2-дюймовой заглушкой.

Подождите около 15 секунд, пока спиртовые пары не дойдут до горелки.

Возьмите кофе-машину за заварник и приподнимите ее. С помощью зажигалки прогрейте дно горелки, пока спирт не вспыхнет (это занимает около 10 секунд).

Поставьте кофе-машину на ровную поверхность и подождите, пока чашка под заварником не наполнится наполовину.

Дайте кофе-машине остыть и повторите те же операции, предварительно насыпав в заварник кофе.

Наслаждайтесь эспрессо!

Кофеварка-эспрессо

485 Просмотров

Современный человек уже давно адаптировался в мире умных гаджетов. Вероятно, по этой причине при устройстве своего быта все больше людей отдают предпочтение техническим новшествам. Именно поэтому задача технического оснащения кухни многим сегодня представляется чрезвычайно актуальной. В ее интерьере одно из центральных мест вполне заслуженно занимает кофеварка.

В настоящее время купить кофеварку не представляет большого труда: в магазинах их ассортимент отличается большим разнообразием как в плане модельного ряда, так и цены.

Однако несмотря на богатство ассортимента кофеварок, подобрать модель, которая устраивала бы вас во всех отношениях нередко оказывается довольно затруднительно.

Для того чтобы впоследствии не пришлось разочароваться, до покупки привлекательного гаджета следует разобраться в типах и моделях кофеварок и выяснить, чем кофеварка-эспрессо, отличается, например, от гейзерной, и какой кофе вы сможете себе готовить, купив определенную модель.

Особенности моделей

Характерное для сегодняшнего дня разнообразие типов и моделей кофеварок обусловлено тем, что, с одной стороны, они значительно отличаются друг от друга по технологическому решению, обеспечивающему экстракцию кофе, и, во-вторых, по широте присущего им функционального набора.

Среди основных типов кофеварок традиционно выделяют:

• плунжерные;
• гейзерные;
• капельные;
• эспрессо.

Кофеварка-эспрессо, или компрессионная кофеварка сегодня пользуется повышенным спросом, что объясняется рядом ее преимуществ. Они обусловлены удачным технологически выверенным решением: в ней ароматный кофе получают за счет нагревания воды посредством повышения давления и дальнейшего пропускания ее через молотый кофе.

Интересно то, что при прохождении воды через кофе происходит сверхинтенсивное насыщение ее кофейной субстанцией. По данному показателю кофеварка-эспрессо превосходит другие типы аналогичных устройств в среднем на 7-10%.

По этой причине кофе, приготовленный в кофеварке-эспрессо, отличается несравненным ароматом, изысканным вкусом и восхитительной пенкой.

Кофеварки-эспрессо подразделяются на 2 вида:

• паровые, в которых нагнетание пара в процессе кипячения воды обеспечивает нужное давление;
• помповые, в которых нужное давление обеспечивается специальным насосом.

В зависимости от применяемого в кофемашине способа варки кофе, кофеварки-эспрессо принято делить на такие их разновидности, как:

• рожковые;
• комбинированные;
• автоматические.

Рожковая кофеварка отличается тем, что для ее приготовления к работе необходимо всыпать рассчитанное количество кофе в особый рожок. Далее нужно всыпанный кофе утрамбовать. На этом этапе требуется качественная ручная работа, поскольку кофе в этом случае нуждается в средней по плотности утрамбовке, а не в слабой или сверхплотной.

Следует помнить, что степень плотности утрамбовки кофе непосредственно влияет на вкус приготовленного напитка. Комбинированная кофеварка хороша, в первую очередь, тем, что позволяет приготовить кофе или посредством капельного способа или посредством эспрессо.

Такого рода кофеварки для дома нередко выбираются кофейными гурманами, которые ради приготовления любимого напитка всегда готовы потратить лишнее время.

Поскольку комбинированная кофеварка соединяет в себе два разных устройства, каждое из них требует особого ухода. Помимо этого, дополнительных усилий требует и подготовка кофе: для капельного устройства нужен один помол кофе, а для эспрессо – совсем иной.

Автоматическая кофеварка – это домашняя выручалочка практически во всех ситуациях.

Модель для варки эспрессо, работающая в автоматическом режиме, все операции делает самостоятельно: кофейные зерна перемалываются, необходимое количество порций формируется, кофе заваривается, в специальный контейнер происходит сброс ненужных остатков, а при необходимости осуществляется и промывка всего устройства. На приготовление 1 чашки напитка уходит не более 40 минут, что является показателем кофеварки далеко не экспресс-типа.

Достоинства и недостатки

Многие считают, что автоматическая кофеварка-эспрессо имеет неоспоримые преимущества по сравнению с комбинированными гаджетами и рожковыми кофеварками. Действительно, к числу очевидных плюсов автоматических кофеварок-эспрессо пользователи обычно относят:

• впечатляющий набор разнообразных функций;
• качественные характеристики получаемого кофе;
• удобство в эксплуатации.

Среди функций, характерных для кофеварок-эспрессо, особенно востребованными считают регулировку количества чашек, подлежащих приготовлению за 1 цикл работы, функцию выбора крепости кофе, изменение режима помола кофейных зерен, регулировку режима приготовления напитка с учетом показателя жесткости используемой воды, промывку трубок, подающих в устройство воду.

Высокое качество напитка, приготовленного в приборе для эспрессо обеспечивается тем, что помол кофе проводится непосредственно накануне употребления напитка, вследствие чего в нем полностью сохраняется и кофеин, и все эфирные масла.

В результате приготовленный напиток длительное время сохраняет богатство неповторимого букета ароматов.

Характерное для автоматических кофеварок-эспрессо удобство в эксплуатации является следствием того, что на всех стадиях процесс приготовления кофе осуществляется в полностью автоматизированном режиме, который исключает со стороны человека необходимость неустанного контроля или вмешательства.

Кроме того, управление устройством не требует выработки каких-либо специальных навыков. Однако нельзя не признать, что при наличии очевидных плюсов автоматические кофеварки-эспрессо имеют и некоторые недостатки.

Среди их минусов наиболее часто отмечают требование производителя регулярно проводить профилактические чистки специально предназначенными для такого рода операций средствами, а также довольно высокую стоимость.

Самые надежные и качественные модели нужно выбирать, принимая во внимание не только рейтинги производителей и выпускаемых ими продуктов, но и советы практикующих мастеров и опытных кофеманов.

Опираясь на соотношение «цена-качество» при сравнении рассматриваемых моделей, следует обращать внимание на такие специфические функции, как наличие в устройстве многоступенчатой регулировки крепости напитка, возможность изменения температурных режимов приготавливаемого кофе и количество чашек эспрессо за 1 помол, а также учитывать характеристики модели, относящиеся к ее габаритам – стандартная по размеру, мини или ультракомпактная.

Принцип работы

Помповая кофеварка-эспрессо представляет собой довольно сложное техническое устройство, оснащенное электромагнитным насосом и термоблоком. Насос работает в заданном режиме, обеспечивая повышение давление до определенных производителем показателей.

Кофе в такой кофеварке готовится при оптимальной температуре, поэтому в напитке сохраняются и полезные вещества, и ароматизаторы.

Научиться пользоваться помповой моделью нетрудно: в ней есть встроенная кофемолка и автоматическая система очистки, что значительно облегчает как процесс эксплуатации устройства, так и уход за ним.

Если вы являетесь любителем капучино, то стоит обратить внимание на наличие в модели специальных для кофе капучино насадок и трубок, отводящих пар.

Кофеварка-эспрессо позволяет готовить капучино с превосходной молочной пенкой.

Любителю кофе мокко кофеварка-эспрессо будет незаменимым помощником в приготовлении классического мокко, включающего в свой состав эспрессо, горячий шоколад, горячее молоко и молочную пенку.

Как выбрать: отзывы о моделях

Среди моделей-эспрессо более современными считаются помповые модели, но следует иметь в виду, что они могут значительно отличаться друг от друга. При покупке помповой кофеварки специалисты нередко советуют особое внимание обращать на такие характеристики, как

• материал, из которого сделан рожок (заботясь о качестве кофе, нужно выбирать не пластмассовый, а металлический рожок);
• наличие клапанов, обеспечивающих сброс давления (это гарантирует безопасность пользователя в процессе работы);
• наличие функции автоматического отключения при перегреве;
• наличие функции автоматического очищения кофеварки.

Поскольку на современном рынке кофеварки-эспрессо представлены достаточно широко, решить, какая из них лучшая может лишь тот, кто располагает необходимой информацией.

Если вы хотите сделать в технологическом плане правильный выбор, вам нужно изучить характеристики конкретных кофеварок и выяснить, какой рейтинг в топ-списках имеют приглянувшиеся вам модели. Вместе с тем не следует забывать, что качество кофеварок, как и других товаров в значительной мере зависит от производителя.

Например, итальянская продукция отличается поразительной полифункциональностью, а немецкая – высочайшим качеством, которое проявляется даже в мелочах.

До покупки прибора совсем нелишним будет познакомиться с отзывами пользователей. В целом, не вызывают нареканий в работе и пользуются доверием потребителей такие бренды, как Rowenta, Polaris, Diva, Ikea, Vitesse.

Несомненно, для любителей кофе приобретение кофеварки-эспрессо – всегда приятный подарок.

Между тем, чтобы не испортить себе праздник, следует заранее оценить базовые возможности прибора и в первую очередь то, какое количество кофе за определенное количество времени может приготовить устройство и какими при этом окажутся энергозатраты.

Что касается подбора основных и дополнительных функций кофеварки, то эту задачу каждый должен решать, исходя из своих собственных предпочтений. Лучшей кофеваркой-эспрессо для вас будет та, которая полностью удовлетворит ваши потребности.

В следующем видео смотрите сравнительный обзор эспрессо кофеварок.

Вакуумная кофеварка своими руками — Сделай сам

Многие любят эспрессо, но без дорогостоящей кофе-машины его не приготовишь. И, наверное, мало кому приходило в голову, что такой, казалось бы, сложный бытовой прибор можно сделать самому из подручных материалов. Давайте сначала разберемся с теорией и растолкуем основные понятия.

Электрическая кофемашина своими руками

Небольших размеров кофемашину можно соорудить собственноручно. Данная самоделка интересна тем, что часть корпуса изготавливается при помощи 3D принтера.

Материалы

• Воронка 100 мм в диаметре;
• пластина алюминия;
• термостат кофемашины (105 градусов);
• 4 болта 6 мм с крестообразной головкой и гайки к ним;
• 7 болтов М4, 12 мм с крестообразной головкой;
• 2 болта М4, 6 мм с крестообразной головкой;
• 2 болта М4, 30 мм с крестообразной головкой;
• гайки;
• тумблер;
• вилка;
• 4 зажима для шланга (13,7 и 15,3 мм);
• 2 зажима для шланга (10,8 и 12,3 мм);
• 2 параллельных разъема;
• температурный предохранитель;
• 1 м гибкого кремниевого провода 1,5 мм и кольцо разъема к нему;
• по 1 м силиконовых шлангов 6 мм и 10 мм;
• термостойкие трубки;
• 3 угловых разъема 4,8 мм в ширину;
• 2 прямых разъема шириной 6 мм;
• термопаста;
• термоусадочные трубки;
• нагревательный элемент;
• водный клапан односторонний (для шланга 10 мм);
• пластиковый резервуар для воды.

Шаг 1. Распечатка деталей на 3D принтере

Часть деталей корпуса нужно было сделать самостоятельно. Для этих целей было принято решение использовать возможности 3D принтера. Понадобились заранее заготовленные шаблоны и нити для принтера желаемого цвета. Вот собственно с этим и приступали к работе. Итог вышел таким.

Шаг 2. Изготовление пресс формы

Чтобы сделать кофемашину более устойчивой, было принято решение отлить часть деталей из алюминия.

Естественно, возникла необходимость в изготовлении пресс формы. Для этого идеально подошла смесь масла и песка. Отсыпав их в заготовку, как показано на рисунке, вы сможете приготовить формы любых размеров и конструкций. Делать все необходимо максимально аккуратно, не оставляя посторонних оттисков в виде пальцев рук и прочего.

Шаг 3. Отливка алюминия

Алюминиевые пластины следует расплавить. Для этого подойдут как простые листы алюминия, так и банки и прочее сырье, походящее для вторичной переработки. Для плавки алюминия можно использовать самодельную печь.

Расплавленный алюминий нужно залить в пресс формы, и дождавшись полного застывания достать алюминиевые детали.

Шаг 4. Шлифовка алюминиевых деталей

Все заготовленные детали из алюминия нужно обработать. Для этого следует срезать все лишнее и загладить неровности. Форма при этом не должна быть нарушена, так как к алюминиевым деталям корпуса будут крепиться пластиковые.

Шаг 5. Сборка нагревательного элемента

Нагревательный элемент – это неотъемлемая часть чайника и кофемашины. Именно он позволяет воде нагреваться до температуры кипения. Нагревательный элемент был собран из самого нагревателя и прикрепленного к нему алюминиевыми деталями и термопастой термостата.

Как сделать кофеварку своими руками — Справочник металлиста

Многие любят эспрессо, но без дорогостоящей кофе-машины его не приготовишь. И, наверное, мало кому приходило в голову, что такой, казалось бы, сложный бытовой прибор можно сделать самому из подручных материалов. Давайте сначала разберемся с теорией и растолкуем основные понятия.

Что можно сделать из старой или сломанной кофеварки — интересные идеи для новой жизни устройства

Кофеварки пользуются огромной популярностью. Это прекрасное решение как для домашней кухни, так и для размещения в офисе. Современное оборудование быстро приготовит вкусный и ароматный кофе в считаные минуты.

Но любая техника, даже самая качественная и надежная, рано или поздно выходит из строя. Если она сломается, не нужно спешить ее выкидывать — кофеварке можно легко найти другое применение и вдохнуть в нее вторую жизнь.

Где найдет себе применение старая кофеварка?

Человек приобретает новую бытовую технику в 2 случаях:

1. Серьезная поломка или полный выход из строя старого оборудования.
2. Производитель выпускает более интересную и современную модель, которая обладает большим количеством различных функций и опций.

Обычно встает вопрос: куда можно деть старую кофемашину. Отнести на мусорку всегда можно. Но лучше ее оставить и использовать агрегат в домашних условиях. Также прибор можно отвезти на дачу — там всегда найдется применение старым и поломанным вещам в качестве многофункционального оборудования или предмета декора.

Нестандартное использование капельной кофеварки поможет поразить коллег и домочадцев, которые теперь всегда будут знать, у кого в доме самые необычные и интересные идеи.

Кофеварка варит не только вкусный и бодрящий кофе

Всем известно, что данный вид домашней техники безупречно справляется со своими основными функциями, а именно варкой кофе. Но не все знают, что с помощью кофеварки можно быстро и безпроблематично приготовить другие интересные вещи. Несколько простых рецептов напитков:

1. Насыщенный чай. Окружающие будут поражены, насколько вкусным получается данный вид напитка. Чтобы его приготовить, необходимо вместо кофе засыпать гранулированный чай. По итогу он должен заполнить нужный отсек на 2/3. Каждый ценитель чая сможет по-настоящему оценить его неповторимый вкус.

   Чай в кофеварке

2. Горячий пунш. Близкие будут находиться в приятном шоке, когда впервые отведают этот напиток, который был приготовлен в самой простой кофеварке. При этом он делается в кратчайшие сроки и не требует каких-то сложных манипуляций. Для приготовления понадобится 1 или 2 пакета с чаем. Для насыщенного аромата лучше всего подойдут черные сорта чая. Кроме этого, необходимо взять жидкий мёд и любой вид виски. Количество каждого ингредиента зависит от того, какой в результате должен получиться напиток. Все ингредиенты тщательно перемешиваются, после чего состав кипятится и настаивается в течение некоторого времени. Добавление большего или меньшего числа компонентов придаст пуншу разные вкусы. 

   Горячий пунш

3. Шоколад. Этот напиток удивит не только взрослых, но и всех детей, которые будут его пробовать. Для приготовления напитка понадобятся 2 ингредиента:

Материалы и инструменты для изготовления эспрессо-кофемашины

• Две заглушки диаметром 1″;
• Четыре заглушки диаметром 1/2″;
• Одна трубка диаметром 1/2″ длиной 75 мм;
• 3 фитинга диаметром  1/2″ (два из них пойдут на изготовление фильтров);
• Один фитинг диаметром 1″;
• Переходник с 1 на 1/2″ (1″ – папа).

  Переходник будет использован для изготовления заварника;

• Переходник с 1 на 1/2″ (1″ – мама). Переходник будет использован для изготовления  бойлера.
• Одна медная трубка диаметром 1/4″ длиной около 100 мм.

• 6-миллиметровый болт длиной 75 мм;
• 6-миллиметровая барашковая гайка;

Для заливного отверстия: маленький болт и гайка. Длина болта не должна быть больше 12 мм, высота гайки около 10 мм.

Для нагревателя: маленький болт и гайка.

Диаметр болта должен быть меньше диаметра 1/4 дюймовой медной трубки. Длина болта около 12 мм.

• Две резиновые прокладки диаметром 1″;
• Два резиновых уплотнительных кольца, которые используются на смесителях. Кольца нужны для уплотнения заливного отверстия и отверстия под барашковой гайкой;
• 10-кубовый шприц;
• Небольшая дощечка.

• Дрель;
• Ножовка;
• Паяльник;
• Наждачная бумага №150;
• Кусачки;
• Плоскогубцы;
• Молоток;
• Сверла (диаметр 6, 3 и 1.5 мм);
• Несколько небольших гвоздей.

1. Бойлер

Просверлите 4 отверстия в переходнике с 1 на 1/2 дюйма. Вставьте 1/2-дюймовую трубку в переходник и запаяйте.

Примечание: Используйте только припой, не содержащий свинец.

2. Бойлер (часть 2)

• Возьмите трубку диаметром 1/4 дюйма и на расстоянии около 25 мм от одного края сделайте V-образный пропил;

• Согните трубку в месте пропила под прямым углом;

• Запаяйте место сгиба;
• Молотком расплющите длинный конец трубки;

• В нижней части расплющенного края вырежьте небольшую зазубрину.

Расплющить трубку нужно для того, чтобы она поместилась в бойлер. Зазубрина нужна, чтобы в случае образования накипи трубка не заблокировалась полностью.

3. Бойлер (часть 3)

• Соберите детали, показанные на фото, убедитесь, что все части хорошо подогнаны;

• Спаяйте все вместе (не забудьте параллельно трубке подачи воды впаять гайку).

4. Спиртовая горелка

Бойлер готов, и теперь у нас есть приблизительные размеры нужной спиртовой горелки. Её придется конструировать самим. Так как горелка должна быть очень маленькой, но гореть довольно долго, топливо к ней должно поступать из контейнера, расположенного снаружи. После многочисленных экспериментов была создана вот такая грелка с топливным баком из 10-кубового шприца.

С полным контейнером топлива конкретно наш образец работает около 18 минут. Теперь нужно изготовить дозатор топлива. Можно конечно придумать что-то более утонченное, но мы просто заклеили верхнюю часть шприца изолентой, в которой иголкой проделали небольшое отверстие.

В итоге топливо поступало в горелку со скоростью примерно 1 капля в секунду, что обеспечило ее длительную, непрерывную работу.

5. Спиртовая горелка (часть 2)

• Изготовьте все части горелки, основываясь на чертеже, приведенном в предыдущем пункте;
• В деревянной доске просверлите отверстие диаметром 6 мм и  глубиной 12 мм.

  Эта дощечка станет кондуктором, облегчающим обработку медных трубок;

• Вставьте 1/4-дюймовую трубку в кондуктор и выпилите 4 канавки;
• Подгоните и спаяйте трубку, в которую будет вставляться шприц с трубкой, которая будет подавать испарения спирта в горелку;

• Вставьте топливную трубку в нагреватель и запаяйте нижнюю часть нагревателя;

• Запаяйте верхнюю часть нагревателя;

• После того как вставите испарительную трубку на место, прикрутите к ней  что-то на подобие газовой горелки, изготовленной из трубки с отверстиями, шайбы и болта.

6. Горелка (часть 3)

• Осторожно отпилите иглу шприца до желаемой длины, не используйте для этого кусачки, иначе отверстие внутри иглы сплющится;

• Вставьте шприц в трубку-держатель и уплотните его;

• Верхнюю часть шприца заклейте изолентой.

7. Заварник

Отмерьте 7 грамм кофе, чтобы оценить, какой объем он занимает. Для изготовления заварника мы используем переходник с 1 на 1/2 дюйма. Переходник нужно подпилить таким образом, чтобы под него можно было поместить маленькую чашку для эспрессо. Внутри заварника должны находиться металлические фильтры, которые придется изготовить самостоятельно.

8. Заварник (часть 2)

• Приготовьте все детали заварника в соответствии с чертежом;
• Распилите вдоль один фитинг и распрямите его молотком.

• Расплющивайте медную пластину до тех пор, пока она не станет толщиной с иголку;
• Из получившейся пластины выпилите кружок, помещающийся внутрь 1-дюймовой заглушки;

• Вырежьте еще один кружок, соответствующий наружному диаметру 1/2-дюймовой заглушки;

9. Заварник (часть 3)

• Положите кружки на деревянную доску и с помощью маленького гвоздя сделайте на них множество бугорков;

• Потрите кружки бугорками о наждачную бумагу. Трите до тех пор, пока на вершинах всех бугорков не образуется по маленькому отверстию.

10. Заварник (часть 4)

• Впаяйте меньший медный фильтр в переходник;

• К переходнику припаяйте 1/2-дюймовую заглушку;

• Обрежьте выходящую из бойлера трубку подачи воды так, чтобы она совпадала по форме с дюймовой заглушкой;
• Запаяйте стык между трубкой и заглушкой;
• От дюймового шланга отрежьте кольцо высотой около 6 мм.

• Вставьте кольцо в верхнюю часть заварника;
• Установите дюймовый медный фильтр;
• Установите дюймовую прокладку, которая зафиксирует фильтр на месте.

11. Заварниик (часть 5)

• Просверлите отверстия диаметром 3 мм в обоих медных фильтрах. Постарайтесь, чтобы оси отверстий совпали.
• Соберите заварник и зафиксируйте его части с помощью 6-миллиметрового винта и барашковой гайки.

12. Откалибруйте систему

Вымойте кофе-машину и наполните ее водой через отверстие с впаянной гайкой. В отверстие ввинтите соответствующий болтик, положив под шляпку резиновую прокладку. Наполните шприц спиртом, закройте бак 1/2-дюймовой заглушкой. Подождите около 15 секунд, пока спиртовые пары не дойдут до горелки. Возьмите кофе-машину за заварник и приподнимите ее.

С помощью зажигалки прогрейте дно горелки, пока спирт не вспыхнет (это занимает около 10 секунд). Поставьте кофе-машину на ровную поверхность и  подождите, пока чашка под заварником не наполнится наполовину. Дайте кофе-машине остыть и повторите те же операции, предварительно насыпав в заварник кофе.

Чертеж для тех кто хочет смастерить и понять принцип действия (все размеры  в дюймах):